Зашифруем названия блюд их первыми буквами, тогда составим такие пары:
(Б,г) (Б,к) (Б,с) (Б,п)
(Р,г) (Р,к) (Р,с) (Р,п)
Всего получили 8 пар. Надо количество всевозможных первех блюд умножить на количество вторых блюд получим количество всевозможных комбинаций из этих блюд ( это правило произведения).
А вот если бы ещё были какие -нибудь компоты, например- компот, чай, кофе, то выбор обеда из трёх блюд состоял бы из 2*4*3=24 вариантов.