Джек поднимался и поднимался(взбирался.) Бобовый стебель был высоким,он устремлялся в небо,сквозь облака.Наконец достигнув вершины,Джек обрадовался когда увидел большой замок(либо:удивился когда увидел большой замок) Он бежит к замку и стучит в дверь(хотя по идее вернее "ворота",раз Джек видит замок,у замка же нет двери,по крайней мере в моем понимании.)Джек очень голоден и хочет спросить что-нибудь поесть.Гигантша(Женщига гигант)открывает дверь(ворота?) Она очень большая,и она очень удивлена увидев его.(видеть его.)
"Чего ты хочешь?Ты не должен был приходить сюда.Моего мужа сейчас здесь нет,но он вернется и я уверена что он захочет тебя съесть."
Джек испугался услышав такое,когда гигантша говорила,замок начал трястись.Гигант возвращался домой.