1) Когда к ней не придёшь, она недовольна
2) Когда к ней ни придёшь, она недовольна.
В первом случае она не довольна , если НЕ придёшь, а вовтором-она недовольна всегда, когда ни придёшь. В данном случае частица не употребляется в качестве основного отрицания(Не придёшь), а частица ни служит для усиления отрицания.