1)рыбак - рыбацкий (к- суффикс), кулак - кулацкий (к - суфф), бедняк - бедняцкий (к-суфф), горняк - горняцкий (к - суфф), ткач - ткацкий (к - суфф)
2) матрос - матросский (ск - суффикс), эскимос - эскимосский (ск - суфф), гигант - гигантский (ск), флот - флотскиф (ск), Арбат - арбатский (ск), лейтенант - лейтенантский (ск), швед - шведский (ск), киргиз - киргизский (ск), брат - братский (ск), город - городской (ск - суфф)