Помогите!!!!!
В организме часто в процессе обмена образуются пероксидные соединения , относящиеся к тому же классу веществ , что и пероксид водорода H2O2. Они ядовиты , но ряд витаминов их обезвреживает . Среди них важное значение имеют витамины С и Е . Вещества, осовбождающие организм от пероксидных соединений, называются антиоксидантами.
Вспомните опыт разложения пероксида водорода .
Почему для опыта использовался сырой картофель, а не вареный?____________________________________________________________________________________________________