Кусок ядрового мыла, содержащий стеарат натрия массой 102г, опустили в стакан с избытком серной кислоты и размешали. Какая масса высокомолекулярной-жирной кислоты всплыла на поверхность реакционной смеси? (Желательно с уравнением)
2C17H35COONa+H2SO4=2C17H35COOH+Na2SO4
m(C17H35COOH)=102*284/306=94.7