Она- подлежащее, всю-определение, ночь-дополнение, порхает-сказуемое, над речками- дополнение, лесными- определение, и полянами- дополнение или можно обстоятельство, ловит- сказуемое, майских- определение, жуков- дополнение, ночных- определение, бабочек- дополнение.