Это можно назвать маскировкой и покровительственной окраской, если смотреть на рыб сверху, то темная спина сливается с дном или темной толщей воды, если смотреть снизу вверх, сверху находится свет, солнце и светлое брюшко становится менее заметным, что спасает рыб от их врагов.