Причастие пишется с НН:
1) Есть приставка (кроме НЕ). Например : зажаренный(приставка ЗА)
2) У причастия есть зависимое слово(т.е. причастный оборот). Например: жаренная в масле рыба.
3) Причастие образовано от глагола совершенного вида. Например: решенный(решить -что сделать? С.в.)
4) Есть суффиксы ОВА,ЕВА,ИРОВА.
В КРАТКИХ ПРИЧАСТИЯХ ВСЕГДА ПИШЕТСЯ Н (одна) :)