Как известно, покрытосеменным растениям присуще двойное оплодотворение. Пыльца с тычинок попадает на завязь, в завязи образуются специальные канальцы, по которым два спермия перемещаются в матку завязи. В матке происходит двойное оплодотворение. Один спермий (n) оплодотворяет гаплоидную яйцеклетку (n) с образованием диплоидной зиготы (2n), а второй спермий (n) - вегетативную диплоидную клетку (2n). Так образуется триплоидный эндосперм (3n).