Придаточные корни отрастают от нижней части стебля. Для того, чтобы усилить их рост, применяют агротехнический приём ОКУЧИВАНИЕ(т.е. подгребают почву к нижней части стеблей картофеля. Растения таким образом получают больше питательных веществ, урожай значительно повышается.