1) Пусть х - масса воды.
Тогда:
х-60 - масса нашатырного спирта.
Пропорция:
х г - 11 частей
(х-60) г - 5 частей
5х = 11(х-60)
5х = 11х - 660
11х-5х = 660
6х = 660
х = 110 г -масса воды.
х-60 = 110-60 = 50 г - масса нашатырного спирта.
2) Пусть у - масса казеина.
Пропорция:
11 частей - 110 г
4 части - у г
у = 110•4/11
у = 40 г - масса казеина.
3) 110+60+40 = 210 г - масса казеинового клея.
Ответ: 210 г.