1) одна Н пишется в прилагательных,образованных от существительных -ан-,-ян-,-ин-(кроме стеклянный,деревянный,оловянный).
2) две Н пишутся в прилагательных образованных от существительных с помощью суффиксов -енн-,онн-,-ственн-,-ационн-,-ированн-.(кроме ветреный,масленый).
В прилагательных,образованных от существительных с основой на -н- с помощью суффикса -н-.(пример:конь-конный).