Главная мысль в том, что всегда надо помогать ближнему своему, как Греттель успокаивал Гензель и выводил их из лесу. Показывает то, что нечего свой нос куда попало сувать. Ведь не все то золото, что блестит. То же можно сказать и о домике ведьмы. С виду красивый и милый, а в итоге оказался страшной ловушкой.
В образе мачехи показывает воплощение злости и самолюбия. В отце автор он высмеивает его покорность. Он послушал свою жену о том, что надо детей в лесу оставить. Эта сказка учит многим хорошим поступкам и предостерегает от плохих.