Пусть в одном хранилище было х ц картофеля, а в другом у ц картофеля. Тогда
х+у=1000
Пусть из хранилищ взяли по s ц картофеля. Тогда
x-s=249 -> x=s+249
y-s=187 -> y=s+187
Подставим х и у в самое первое уравнение
s+249+s+187=1000
2s+436=1000
2s=1000-436
2s=564
s=564/2
s=282 (ц) - столько центеров
картофеля взяли из каждого хранилища