Вес находится весами.
И масса находится весами. Разница лишь в том, какие деления сделать. Потому что вес зависит от массы.
Вес - это давление на опору, то есть:
P=F/S, F - сила давления на опору, S - площадь
Сила давления F=mg
А в весах делают так, чтобы сила распределялась по всей площади. И уже отсюда можно высчитывать массу.