Симбиоз - форма взаимоотношений, при которой оба партнёра или один из них извлекает пользу из другого.
Грибы обеспечивают воду и минеральные соли для деревьев, а деревья, в свою очередь, снабжают грибы питательными веществами. Так что, тут у каждого своя выгода.
Однако, для некоторых грибов такой симбиоз необходим, так как в этих случаях будут образовываться плодовые тела.