Минеральные вещества в организме НЕ участвуют в 1) построении скелета2) освобождении энергии за счет биологического окисления 3) регуляции энергии сердечной деятельности 4) поддержании кислотно-щелочного равновесия
2-освобождении энергии за счет биологического окисления