Средняя часть языка поднимается к твердому небу когда мы произносим звуки. мягкие...

к', г', x', j - эта группа согласных образуется путем
смыкания или сближения средней части спинки языка со средней частью
неба. Из данных вариантов подходит ответ: "мягкие согласные" (хотя, это не совсем корректно)