Выбираем для расчётов образец фосфорной кислоты кол-вом вещества 1 моль, т.е. n(H3PO4)=1 моль. Тогда m(H3PO4)=n(H3PO4)*M(H3PO4);
m(H3PO4)=1*98=98(г). Из формулы фосфорной кислоты следует, что кол-во вещества атомного фосфора равно кол-ву вещества H3PO4, т.е.
n(P)=n(H3PO4) => m(P)=n(P)*M(P)=1*31=31(г) => W=m(P)/m(H3PO4)*100%=31/98*100%=31,6%