Название этого блюда происходит от глагола молоть поскольку она готовится из молотого(то есть из муки) с течением времени 1 звук в названии блюда сменился другим О каком блюде идет речь
Речь идет о блинах, поскольку в слове блин вместо звука Б был звук М. Звучало млын - от слова "молоть".