Если дано количество колебаний n и известен период колебаний Т, то можно провести расчеты по формуле
t = n*T
А можно взять в руки СЕКУНДОМЕР, и по нему определить время n колебаний.
Если период не известен, то взять ЛИНЕЙКУ, измерить длину нити L и по формуле
T = 2*π*√(L/g) вычислить период, подсчитать число колебаний и опять t = n*T
Что касается второго вопроса, то НИКАК нельзя найти дельту (из серии принеси то, не знаю что). Что-то же должно быть ИЗВЕСТНО!