Курорт – это освоенная и использованная в лечебно-профилактических целях особо охраняемая природная территория, располагающая природными и лечебными ресурсами и необходимыми для их эксплуатации зданиями и сооружениями, включая объекты инфраструктуры (Закон РФ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах», 1995).
Основная цель курортов – обслуживание людей, стремящихся к отдыху и восстановлению здоровья. Соответственно, популярными местами размещения курортов всегда были и остаются пляжи, горы, озера, а также территории, предоставляющие возможности для отдыха и лечения в естественных климатических и природных условиях, а также занятий спортом.
Основная концепция курортов: они предлагают окружающую среду и рекреационные услуги, которые могут быть совместимы с получением удовольствия от отдыха. Поэтому рекреационные возможности, предлагаемые курортами (в основном зарубежными) обычно разнообразны и высокого качества.
Развитию курорта благоприятствуют 3 основных фактора: репутация; объект интереса; условия для восстановления здоровья и занятий спортом
Курорты располагаются в природных местностях, характеризующихся лучшими рекреационными ресурсами, развитой инфраструктурой и материальной базой туризма, предоставляющей значительный сегмент туристского рынка. В России принят термин для обозначения подобных регионов.
Местность лечебно-оздоровительная – это территория, обладающая природными и лечебными ресурсами и пригодная для организации лечения и профилактики заболеваний, а также для отдыха населения (Закон РФ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах», 1995).
Черноморское побережье Кавказа (Краснодарский край). Курортная зона Анапа - Геленджик, в которую входят курорты: Анапа, Архипо-Осиповка, Геленджик, Джанхот, Кабардинка.
Курорты равнинные, сухой субтропической зоны. Высота над уровнем моря - от 10 до 60 м. Здесь расположено наибольшее количество детских здравниц.
Климат средиземноморский. Продолжительность солнечного сияния 2416 часов. Погодный режим изменчивый зимой и устойчивый летом.
Лето очень теплое, среднемесячная температура июля 22,9 град. Лето проходит в условиях сильной биологической активности УФР, с преобладанием солнечных погод - 70 - 80%, дождливых - 5%, жарких и влажных - около 10%. Климат данных курортов характеризуется наименьшими величинами относительной влажности (55 - 70%) по сравнению
с более южными районами Черноморского побережья Кавказа, что благоприятно для лечения многих заболеваний. Зима - умеренно мягкая, с температурой января -3,9 град. Преобладают погоды с переходом температуры через 0град. до 40 - 45%; на умеренно морозную погоду приходится около 10 - 20%.
4. Побережье Черного моря - курортная зона Большие Сочи, в которую входят курорты: собственно Сочи, Адлер, Аше, Кудепста, Лазаревское, Лоо, Макопсе, Мацеста, Уч-Дере, Хоста.
Курорты - предгорные, влажной субтропической зоны. Высота над уровнем моря - 15 - 30 м. Береговая пляжная полоса по протяженности курортного района равна около 100 км. Ширина песчано-галечной полосы неодинакова, она колеблется от 400 - 500 м до 2,0 км.
Ландшафты представлены пологохолмистыми предгорьями и зоной прибрежных низин. Леса и лесопарки занимают 80% площади данного курорта. Это сложные древостои с исключительным разнообразием произрастающих пород: от экзотических пальм субтропической зоны до хвойных пород лесной зоны. Наиболее широкое распространение имеют дуб и бук, значительные площади занимают каштан, граб, пихта кавказская; во втором ярусе - самшит, тисс.
Климат средиземноморский теплый и влажный, характерный для влажных субтропиков. Продолжительность солнечного сияния 2300 часов, без солнца 54 дня. Лето очень теплое, среднемесячная температура июля 22,8 - 23,0град.. Солнечные погоды составляют 60%, дождливые - 5%, жаркие и влажные - до 23%. К отрицательному климатическому фактору
летнего периода следует отнести повышенную влажность воздуха (75 - 85%). Купальный сезон в среднем составляет 5,5 месяцев с 15 мая по 15 ноября, температура воды колеблется от 15 до 27 град. Зима очень мягкая, со средней месячной температурой января +6 град. и является
самым дождливым и пасмурным временем года, повторяемость данных погод составляет около 40%. Очень редки случаи возникновения слабоморозных погод. В этот период года нередки фены (ветры, дующие с гор в долину), сопровождающиеся сухой солнечной погодой, с температурой воздуха до 20град.Устойчивого снежного покрова не бывает.
Рекреационное обслуживание – ведущая отрасль хозяйства, определяющая появление новых обслуживающих предприятий, дополняющих специализированные рекреационные предприятия. Здесь сформировался и продолжает развиваться крупный рекреационно-хозяйственный комплекс, в котором уже сейчас занято свыше 90% трудоспособного населения. При этом только медицинского персонала в Большом Сочи насчитывается более 28 тыс. чел.