Шершень - крупная оса, кашка - клевер, шебуршат - шуршат, морошка - ягода. Звук Ш, потому что автор пытается передать шум в лесу. Шыроежки - сы-ро-еж-ки, шороконожки - со-ро-ко-нож-ки. Записаны с ошибками, потому что говорящий их рот как будто набит ягодой. Сыроежки можно есть сырыми, у сороконожки сорок ног.