а там же молярная масса воды навра 18 (так как молярная масса водорода равна 1 (там у нас индекс два, значит молярная масса водорода равна) и кислород 16 равен ( в таблице же все написано)
далее складываешь водород и кислород и так как у тебя перед формулой стоит коэффициент 10, то ты всё умножаешь на 10 и получаешь 180 г/моль