Во-первых так происходит из-за ограниченного количества пищи.Если все лягушки будут разом выходить на охоту,они практически не смогут прокормиться. При вылазках же в разное время пища,а в большинстве случаев это насекомые ,успевает т.с. "регениророваться".
А во-вторых так происходит с точки зрения безопасности. Ведь взрослые-"матерые" особи гораздо лучше приспосабливаются к ночи ввиду своего "жизненного опыта".А молодняк вылезает на кормежку днем,когда опасность можно заметить на большом расстоянии.