пусть х - это количстево картошки собрали в понедельник, тогда х + 2,1 это количство картокшки, которую собрали во вторник, а х + 2,1 + 2,39 - это количество картошки, которую собрали в среду
пусть у - это искомое число
тогда имеем уравнение:
х+2,1+3,9 - х = у
5= у
Ответ: 5 кг