Физиологическое значение минеральных веществ для человека и животных очень разнообразно. Они участвуют в пластических процессах, построении тканей, особенно костной, поддержании кислотно-щелочного равновесия и оптимального состава крови, минеральные вещества нормализуют водно-солевой обмен и являются профилактикой некоторых заболеваний . ( я думаю так) или схемой
соль
диссоциация
Ионы
положительно зараженные отрицательно зараженные
( катионы) ( анионы)