До якого функціонального стилю належить запропонований текст?
Завезли до пекарні борошно. ,, Шу – ш – у!’’ – побігло воно по трубах у пекарний цех. І вже ллється в борошно вода, течуть дріжджі. Із дріжджів вибулькує газ, тому тісто набухає, піднімається, росте. Хліб від того пухкий буде. Щоб дати йому смаку, в тісто доливають сироватку, підсипають солі.
( З журналу)