Церковная музыка — вокальная и инструментальная музыка христианской церкви. Уточните вопрос, дело в том, что католики - тоже христиане.
Если Вы имели в виду различия в музыкальных культурах богослужебной музыки православных и католиков, то в православных храмах принято хоровое пение без инструментального сопровождения, а у католиков - инструментальная музыка (главным образом, органная, но и не только) и хоровое пение в инструментальном сопровождении. и поставь лучший ответ пожалуйста)