Слово «коньки» нельзя
проверить словом «конь», так как в современном языке эти слова разные по смыслу). Написание этого слова нужно запомнить. Если в проверяемом корне безударную гласную невозможно проверить ни одним из вышеперечисленных способов, то необходимо воспользоваться орфографическим словарем. Если речь о коне, то тогда словом Конь.