Но не всегда можно заменить. Например, будет звучать намного лучше и красивее, если Вы скажете "my friend's name" - "моего друга зовут ... " (дословно: имя моего друга есть ...), нежели "name of my frined" или "my friend is called" (досл.: мой друг называется). И да, если существительное заканчивается само по себе на s, то ставится просто ' после слова: the house of my parents - my parents' house (а не parents's). Надеюсь, я смогла объяснить Вам свою мысль (: