1)Осенний день.
День какой? Осенний это глагол. оно будет зависимым.
День- Кто? Что? это существительное, будет главным.
2)Желтые листья.
Листья- кто?что? Это существительное, будет главным.
Листья какие?- желтые,это глагол.Будет зависимым.
3)Почерневший от старости.
Почерневший - это прилагательное.
Почерневший от чего? - от старости.
Почерневший главное, а от старости зависимое.