Почему жиры являются носителями вкуса?

0 голосов
34 просмотров

Почему жиры являются носителями вкуса?

Физика (46 баллов) | 34 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Жиры являются носителями вкуса потому, что жиры важны в качестве носителей вкусовых веществ, так как определяют вкус продуктов питания и их консистенцию.
(14 баллов)
Похожие задачи