Мама купила 1л молока 10\21 этого количества было использовано для приготавления каши ,а...

На изготовление какао потратили $\frac{3}{7} = \frac{9}{21}$
сравним количество молока требуемое для приготовления каши и молока для приготовления какао видим что для какао нужно меньше молока (так как $\frac{10}{21} \ \textgreater \ \frac{9}{21}$ )
Было использовано: $\frac{10}{21} + \frac{9}{21} = \frac{19}{21}$
Осталось молока: 1л молока равен $\frac{21}{21}$ значит отняв от этого числа использованное молоко мы получим остаток $\frac{21}{21}- \frac{19}{21}= \frac{2}{21}$