1 способ. Проверяем безударную гласную в окончании.
Для этого нужно поставить слово в неопределённую форму (инфинитив, начальная форма).
Что делать? Ужинать. Перед суффиксом "ть" стоит буква "а", значит это 1 спряжение. А если бы стояла буква "и", значит это было бы 2 спряжение.
Так же есть 2 способ. Находим спряжение, если гласная в окончании ударная.
Например, слово поёт. Гласная в окончании ударная, значит, подбирать инфинитив смысла нет. Смотрим. Какая гласная в окончании? Правильно, ё. Если в окончании есть буквы е (ё) у, ю -это 1 спряжение. Если буквы и, а, я - 2 спряжение.