Решите задачу. Объясните, почему в детском возрасте потребность в витаминах выше, чем у взрослых
В детском возрасте преобладают синтетические процессы (рост и развитие). В этих реакциях задействовано большое количество ферментов и коферментов, а поскольку витамины входят в состав коферментов, то и потребность в них (витаминах) тоже большая.