Капните на тарелку каплю растительного масла, воды и духов.Что испариться первым, а что последним? Обьясните свой ответ.
Сначала испарятся духи, затем вода и последним испарится масло. Скорость испарения зависит от рода жидкости (силы молекулярного взаимодействия зависят от природы молекул).