В скелете человека насчитывается около 200 костей
различной величины и формы. Все кости состоят из веществ органических и минеральных. В связи
с тем, что скелет является опорой тела, они отличаются большой прочностью
и лёгкостью (вес скелета составляет 1/12 веса всего тела). Прочность, твердость
и упругость костей зависят от их строения и химического состава.В состав кости входят вода, органические и неорганические (минеральные)
вещества. Минеральные вещества обеспечивают кости
твёрдость, а органические - упругость. Сочетание твёрдости и упругости - необходимые условия прочности. В составе костей, несущих большую нагрузку, процент минеральных солей
больше, чем в других костях. Кости спортсмена или человека, занимающегося
физическим трудом, прочнее костей человека, не занимающегося физическим
трудом и спортом.