ПрИуменьшить - это значить сделать его несколько меньшим, чем он есть на самом деле.
Приставка "прИ" показывает незначительность действия. Так сказать "немного уменьшить", "слегка уменьшить"
А "прЕуменьшить" - это слишком сильно уменьшить, приставка "прЕ" показывает слишком сильное, слишком интенсивное действие. Это значит, слишком сильно уменьшить, как бы "пЕрЕуменьшить".