Это нужно знать:
-йотированные гласные Е, Ё,Я, Ю дают два (ЙЭ, ЙО, ЙА, ЙУ) ) звука
только в трех позициях:
-в абсолютном начале слова ЮБКА, ЁЖ, ЕЛЬ,
-в позиции после гласного БАЯН, МАЯК,
-после Ъ и Ь знаков ВОРОБЬИ, ПОДЪЕЗД.
К примеру ЯБЛОКО- [Й'АБЛАКО] -7 звуков, БАЯН-[БАЙ'АН] -5 звуков.
А вот в словах ХЛЕБ, ПЕНА, ОЛЯ, БРЮКИ, ПЛЁНКА эти же йотированные гласные, но
ни в одной из указанных позиций не находятся, и поэтому "двойной"звук
не дают и на количество звуков не влияют.