Помогите, пожалуйста. К сожалению не могу найти достойный ответ. И большинство ответов дается с химической точки зрения, а нужно с биологической. И сам вопрос: чем объяснено состояния гиалоплазмы золь и гель? Заранее спасибо, тем кто поможет ответить на этот вопрос.