Учение о молекулах - молекулярно-кинетическая теория.
Молекулярно-кинетическая теория имеет 2 положения:
1. Все тела состоят из молекул.
2. Молекулы непрерывно движутся.
С помощью молекулярно-кинетической теории объясняются физические явления.
Растворение сахара в воде - это физическое явление, потому что сахар с водой не образуются новых веществ. В растворе молекулы сахара равномерно распределяются между молекулами воды.