Туканы (перцееды, Ramphastidae) — семейство птиц отряда дятлообразных,
включает около 40 видов, объединяемых в 6 родов. Это самые крупные
представители отряда дятлообразных птиц: большинство видов туканов
больше вороны. Длина из тела 30-60 см. Туканы примечательны своей
внешностью. Первое, что бросается в глаза при взгляде на них, — это
несоразмерно большой ярко окрашенный клюв. Длина его почти равна длине
туловища птицы.
Однако большой клюв не доставляет особых неудобств птице: он очень
легкий из-за наличия в нем пневматических полостей. Края более или менее
загнутого на конце вниз клюва пилообразно зазубрены, особенно велики
зубцы у вершины клюва. Язык у этих птиц длинный, передняя часть его и
края бахромчатые. Кожа около углов рта и вокруг глаз не оперена и ярко
окрашена, как и сам клюв.
Окраска оперения у туканов контрастная. Обычно на основном
угольно-черном фоне большей части оперения имеются разнообразные
ослепительно яркие участки. Даже ноги и глаза этих птиц окрашены в яркие
цвета. Есть туканы, расцвеченные настолько пестро, что они в этом
отношении не уступают самым ярким попугаям.
Тем не менее туканы малозаметны среди лесной зелени, особенно когда
они после кормежки спокойно сидят в кронах деревьев: можно подумать, что
на дереве сидит большая яркая бабочка или выглядывает из листвы спелый
плод. А мелкие, окрашенные в зеленый цвет туканы и вовсе не заметны.
Хвост у туканов, как правило, недлинный, прямо срезанный, состоит из
10 рулевых перьев. Но у некоторых видов он довольно длинный и
ступенчатый. Короткие и широкие крылья имеют по 11 первостепенных
маховых перьев. Ноги сильные и большие, четырехпалые, приспособленные
для лазания по деревьям.