Устойчивый фразеологизм как корова языком слизала применим к какому-либо конкретному действию. Это выражение означает: что-то незаметно и быстро пропало и это трудно, либо почти невозможно найти. Так что означает, как корова языком слизала, и почему именно корова? Это рогатое домашнее животное обладает большим языком, которым может слизывать пищу с ладони или какой-либо поверхности в больших количествах. Из этого и пошли корни фразеологизма как корова языком слизала.