Мороженое содержит 60% воды, 19% молочного жира, остальное сахар Сколько потребуется сахара для приготовления 2,5 кг мороженого
Сахара в мороженом: 100 - 60 - 19 = 21%
(2500*21)/100 = 25*21 = 525 грамм сахара
2.5 кг мороженого =100% 1)100-60=40% осталось 2)40-19=21% сахара 3)2.5 *0.21=0.525 всего сахара 21%=0.21