на масляный и шоколадный торт фигурки из мастики желательно выкладывать перед подачей на стол, ну или хотя бы за час до этого, а чтобы под фигурками не образовалось мокрое место или она не потекла, то надо предварительно посыпать это место пудрой))) ) если оставите при комнатной температуре на 5 часов, то скорее всего немного поплывут, но это также зависит и из чего сделана мастика)ор