Вода - один из основного источника жизни. Каждый живой организм без воды долго прожить не сможет. Благодаря воде наша планета имеет атмосферу, защищающую её от солнечного излучения.
Любое растение без воды в скором времени засохнет, даже самое неприхотливое растение - кактус, умрет, если не будет воды, конечно его процесс по умеранию будет протекать дольше, чем у остальных, но в итоге он приведет, к смерти.
Если например, взять организм человека, то без еды мы можем просуществовать не один день, а вот без воды нет. Наш организм, в среднем, может продержаться без воды 10 часов, но потом у нас перестанут выделяться слюновые железы и мы так же как и растительность умрём.