Электронный слой - это совокупность орбиталей с одинаковыми значениями главного квантового числа. Т.е по простому, 1s 2s 2p 3s 3p 3d и тд. Здесь 2s 2p - это электронный уроовень, также как и 3s 3p 3d - тоже электронный уровень, но со значанием главного квантового числа =3 и т.д.
А орбитали - это ячейки, куда элетроны " садятся". Т.е есть s-орбитали, p-орбитали и т.д