Заполните пропуски. По органолептическим показателям (вкус,запах,консистенция) коровье...

0 голосов
47 просмотров

Заполните пропуски.
По органолептическим показателям (вкус,запах,консистенция) коровье молоко должно соответствовать следующим требованиям:
внешний вид и консистенция: однородна _______________ без осадка ;
вкус и запах: чистые , без посторонних , несвойственных свежему молоку __________ (соленого или металлического) и _____________ (репы,редьки,крапивы,полыни...);
цвет:________ , со слегка желтоватым оттенком.


Технология (16 баллов) | 47 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Ну не знаю мне кажется.
однородная среда без осадка
вкус(соленого или металлического)
и вкуса
цвет белый

(178 баллов)